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Christmas Sweets Buffet 2016 終わりました~ [パーティ]

昨年から二度目となるクリスマススィーツビュッフェ。

今回も満席のお客様で二日間開催することができました。

やるとは言ったものの、お客さん来てくれるのか。。、毎度この手のものは、、、本当に心配。 

皆さん、いろんなイベントごとでお忙しいでしょうに、参加してくださり、心から嬉しかったです。

ありがとうございました!! 

前夜、席のレイアウト変えて。

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ラスクはなんだか嬉しそうに走り回る。 

準備できるのはここまで。

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さて、本番当日はもう、早朝から目が覚め、緊張するわぁ。 変な夢見るし~

時間が、時計の針が、私をせっつくかのように追っかけてくる~ (; ̄ー ̄川 アセアセ

あぁ、もっと早く来るんだった~(>▽<;; アセアセ 

この作業に一番時間とった。ミニミニパリブレストです。

前日焼いたシュー生地にディプロマットクリーム(カスタードと、生クリームホイップのミックス)を絞り、イチゴを挟む。

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11時になると続々と写真を撮るためにお客さんが入ってきました。

パリブレスト。 

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↓ 手前の、ジャガイモでも唐揚げでもないですよ~ゞ( ̄∇ ̄;)

クランペットのドーナッツで~す。揚げたてでもっちりしていておいしいのだ。 

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こっちはチョコレート掛けドーナッツ ↓

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皆さんが一番好きだと言ってくださる。スポンジ。ショートケーキはこんな風なデコで。

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自分があまり写真撮れてなかったから、友達が何枚かくれました。ありがと、とっこしゃん。

これは抹茶のチーズケーキ。

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自分の名前のアルファベットだー!って軽く争奪戦。 塩キャラメルとナッツのタルト。

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全部で10種の菓子類に、軽食。

皆さん、本当にきれいに撮ってくださってるようです。

皆さんのインスタや、ブログを回るのが楽しみです。

#cafecrumpetsでたくさん写真出てきますので、見てみてくださいね~

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一日目より二日目のほうが食べる人(一人当たりの食べる量ね)多かった。すっからかんになりました。

同じ人数なのに減りが違う。いやいや、よく食べてもらえるほうが嬉しいんですよ~。焦ったけど、多めに作っといてよかったよかった。

そして、一日目に比べて二日目はわんこ連れの方でいっぱい。

ラスクも皆さんのテーブル回って楽しそうにしてました^^♬

遊んでくれた皆さん、ありがとう。 ラ

 

皆様、ありがとうございました! また来年できるといいなぁ。。 

あぁ、この二日間のために燃えつくした感があって、今どうしていいかわからない。。。そんな感じ。

次はチキンディナーか~!

週末はほぼ埋まっちゃってますが、12月25日の日曜日、キャンセル出ましたので、一席ご用意できます。

ご予約お待ちしております。

年末にかけて、お店の貸し切りなどで、通常営業できない日もございます。

最新の状況は都度HPにアップしておりますので、そちらをご覧いただけたらと思います。

 


香港で会いたかったワンコと。 [旅行]


友達のKaoriさんのわんこ。
ミイスティー
Kaoriさんがオランダまで行って見つけて連れてきたこの子ももう4歳。 
実はこの犬に会うために今回香港行きを決めたのだ。
ミスティーと一緒に遊びたいって思って。
 
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香港中心街から車で1時間くらいかな。Sai Kung(サイクン)へ。
 
 
Kaoriさんとミスティー
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こんな素晴らしいところがあるのです。水見たら条件反射のように飛び出して、浸かって待ってるミスティーちゃん。
 
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この辺りは欧米人の人たちがたくさん住んでいて、高層アパートもなく、香港とは思えないちょっとしたリゾート雰囲気の場所。
 
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伊豆とか箱根とかな感じ?
 
しっかし、日本寒かったのに、香港暑すぎる。なんだこれ~ 11月なのになんで夏? もう汗だくでドロドロ。 
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ランチは近くのオープンレストランで。香港で中華以外のもの食べるの初めてかも。 
 
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ポテトフライみたいなやつ。たぶんサツマイモ。けど、日本のそれとは違って、ねっとりホクホクって感じで、これはすごい発見。みたいな一品。
 
どれ食べても本当においしい、特に、シーザーサラダ。本気でおいしいもの作ってるお店だった。 
 
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ミスティーちゃんはゴミ拾いにも余念がありません。
 
賢い賢い。ちゃんと拾って、自ら捨てに行くの。もう、忠実、忠犬、おりこうさんで、泣けてくるわ。
 
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まぁ、なんたって、友達のKaoriさん、ドッグトレーナーなんですね~。香港でも。
 
私の相談にもいつも乗ってくれる。犬だけじゃないよ。犬以外も。
 
丁寧に話を聞いて、大事に言葉を発してしてくれる人。 
 
大切な人。
 
もうね、このKaoriさん自体がパワースポットなんだわ。って今回ひしと感じた。 
 
 
 
香港最後の飲茶。
 
「隆涛院  Loong Toh Yuen 」
 
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このお店、飲茶を一つからオーダーできる。いくつ頼んでも○○香港ドル  みたいなシステムなので、一人でも気楽に入れそうです。 
 
こんな素敵なところにあるのだ。
 
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たくさん食べて、香港の街を出て郊外を楽しむこともできて、皆さんにもよくしてもらい、かわいいミスティーとも会うことができ、丸々3日間のハードスケジュールとはいえ、これくらいがちょうどいいなぁと思う香港でした。
 
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Kowloon九龍から空港へ向かうエアポートエキスプレスの車内から。
ずっと天気よかったのに、帰るときになって雨。
寂しいなぁ。離れるのって気持ちにさせられた。 
 
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香港ブラボー。 
 
 
香港ブログ3部作。おつきあいいただきありがとうございました。 
 
 
 

香港2016 滞在したホテルとローカルな香港料理やさん [旅行]

今回香港でとったホテル。

The Perkin Hotel

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場所がいいし、一人旅の人にも安心って書いてあったし、大型ホテルじゃないブティックホテルってのも気に入って予約しました。

場所は 尖沙咀(チムサーチョイ)という超繁華街にありまして、新宿とか渋谷のど真ん中みたいな。まぁ、すごい人ですが、香港だとなぜかそこがいいところみたいな。うるさくて人がいっぱいいるところが。

こんな道を進んでいったところにある。おしゃれなオープンカフェやレストランが並ぶ繁華街の細い路地。

香港は治安がいい。東京よりいいかもって。だから、夜遅く一人でこんなとこ歩いていても怖い感じしなかった。 

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モダンスタイリッシュで、一人だとすごい広い。フローリングもさらさらして気持ちがよくって、清潔感でいっぱい。 

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朝ご飯はカフェテリアにて。イギリス風の薄い食パンに喜んだ。 

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このホテル、なんと、スマホを無料で貸してくれる。国際電話もカケホーダイ。これは結構助かりました。

この地区にはこんな有名なホテルもある。

「ペニンシュラホテル。」

なんて美しい建築。天井ずっと見上げていたい。 

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朝早いので人がいないですね~。お昼すぎるともう、ロビーまで人でいっぱい。アフタヌーンティをする人で列を作る。

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このホテル、毎度見に来るだけ。この廊下を行ったりきたり、ゴージャスなお手洗いをお借りして。ここでアフタヌーンティやっちゃうと、本場の中華が入らなくなるから、それはしない。しかし、泊まってみたいなぁ。。。ここで朝ごはん食べたいなぁ。。

ここもすごいパワースポットらしいです。なんたって、強力な風水のもと建てられてるから、ここを通るだけでもいいそうですよ~。 

近くの桟橋 

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香港繁華街を縦横無尽に走るトラム。古い車両はこんな風に味わい深くていいね。このトラムの二階からの眺めも良く、香港観光にはもってこいな乗り物。 0149f1063192c0feccc94117759d3340229929f745.jpg 

夕食前にふらっと入ったカフェ。お店の人も、店内の雰囲気も良くって、一杯飲んで出るだけにはもったいなかった感じ。

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そんなこの日の夕食はここ。「駒記」。昨夜と同じ銅鑼湾 が最寄り駅。

めちゃめちゃローカル臭漂う店です。

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しかし、おいしいに決まってる。友達が連れて行ってくれる店に間違いなし。

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カリカリ鶏肉に オムレツみたいな卵料理に、おいしい魚。海鮮のお店らしく、私が一番気に入ったのが、、 

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マテ貝に春雨が乗ってるこれ、

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こんな大きなマテ貝って、驚きですが、何より身がしまっていて、でも、柔らかくて、すんごいジューシー。

この後香港スィーツを食べに行って、

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実はこの日早起きして あるところに行きました。

この子と。

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それは次の記事で~ 



香港2016 パワースポットにジャッキーチェンのチャーシュー。 [旅行]

じゃーん。

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4年ぶりに香港行ってきました。相変わらずのギラギラっぷりです。 

今回初めてHKexpressという香港のLCCでチケットゲット。 ホテルはBooking.comで別に取りました。

朝6時半羽田発、帰国便は香港を夜の6時発なので、 3日間フル活用できる行程で。ただ、早いっす、朝の6時半って、前の日に夜10時まで仕事して、早朝の4時にタクシーに迎えに来てもらうという、もう、寝たんだか何だか分らん状況で出発しました。

羽田の5時。お店開いてるときに今度は来たいなぁ。

ほとんど人もいないけど、なんか国際線ってやっぱりワクワクしますね。時間までターミナルうろついてました。017af8f4425926f25b417329944bad9406c4501027.jpg 

HKexpressというLCCですが、なかなかよかったです。CAさんも丁寧で、今回往復3万円しなかった。ただ、なぜか私に「Are you MR.Sugimoto?」と聞かれまして、いや、ミスターじゃありませんよ、見ればわかりますよねっていうのも面倒だったから、そのままYesと言いましたが、どう意味で聞かれたのでしょうか?なんでMRになっていたのかもなぞ。まぁ、いいや。 

さて、つきました。4時間弱のフライト。 時差一時間で香港時間11時前。

香港の友達と再会。うれしいうれしい。異国で待ち合わせして、異国で会えるのすごくうれしい。なんかこういうことにまずは感動する。

タクシーは荷物こんなに詰めてふたも空いた状態で走行する。

PASMOみたいなのを買う券売機に、バスとは違うレールの上を走るトラム。019480b7931964e3a88daf24a353207cd16ddae637.jpg 

今回わたし、すんごいパワーに飢えておりまして、パワースポットを巡ることが一つの目的でもありました。日本でいろいろあったもんで、、、(T_T)、、うまい具合に香港行く予定にしていたもので、これはいいぞと、「つきがほしい!どうか、つきをください、わたしに~」という思いがいっぱい。香港ってその辺すんごい強力そうじゃないですか。

友達曰く「香港は風水でビル、建造物を建てたりするから、そこ自体がもうパワースポットなんだよ」と。

何か所か訪れたのですが、私が好きな場所はここ。

4年前にも来た上環にある

文武廟

 

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天井からぐるぐる大きな蚊取り線香みたいなお線香がたくさん釣り下がっていて、それがもう煙たい煙たい。けど、この匂いもこの光もなんだかすごく魅せられてしまい、しばらくこの場所を離れたくなかったほど。

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本当にきれいで溜息出る。お線香の煙に包まれてるみたい。

香港のお線香って日本のそれとは違い、とにかく束がおおいのだ。これに一度に火をつけるのはなかなか至難の業。

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気を付けないと、この火の粉が手に落ちてきて熱いのだ。あっっつ、、香港の方々を真似てお参りしました。

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実はこの寺院の通りを挟んだ前の公園の滑り台を触るといいことがあるというので。

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触りましたが。私たち以外ほかに誰もいませんでしたが。そういう噂があるとのことでしたよ~ 隠れパワースポット。

そして、超有名な強力パワースポットと言われている、黄大仙にある「黄大仙祠」寺院にも。

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ここは、ちょっと人が多すぎて、どうかなぁ。気持ち穏やかにすることもできなかったからなぁ。

 

夕ご飯はCauseway Bay銅鑼湾 にある「西苑酒家」 

ここって、ジャッキーチェンがお気に入りのお店らしいです。

とくにこれ。このメニュー。

「チャーシュー」 

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チャーシューっていうか、ほろっとした厚みのある甘く味付けした豚肉にとカリッとした皮がもう、本当にほろほろして、劇的においしいです。

その他、茄子の土鍋煮や、北京ダックのようだけど、お肉もしっかりおいしい鶏肉や、焼きそばに 、お魚のご飯にと、もうなんで、こんなにおいしいんでしょうかねぇ。香港っていうのは!!

香港在住のお友達夫婦と、そのお友達のみなさん。オーケストラ仲間だそうで、このあと、女性だけでバーで二次会。 

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在住者ならではのなかなか面白い話もきけて、 

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ほぼ24時間寝てないあたしの一日は気持ちよく終わりました~

さぁ、ホテルかえろ。 


12周年とクリスマスチキン。 [お知らせ・あいさつ]

クリスマススィーツビュッフェ 両日満席になりました

11月14日(月)ディナータイム貸し切りのため、17時までの営業です。

 

昨夜、というか、今朝、香港から帰ってきました~。

日本が静かでびっくりです。もう、香港、活気という枠を飛び越えて、ギラギラしていてすごいです。

そこが大好き。。。な話はまた今度ってことで、、、、実は。 

 

今日でうちのお店12周年です~ヾ(@^▽^@)ノ

じつは、ほんとーにさっきまでまったく忘れておりました。

人に言われて気付いてどうしようかと思いましたw( ̄◇ ̄)wまじか~

ということで、他人事風ですが、明日から13年目ですね。

なかなか大変な経営ではござますが~、ぶっちゃけね、ぶっちゃけると。。

けど、これ、自分の趣味みたいなものだから、苦しくてもやめられないという。

なので、もうちょっと、いろいろ考えて、続けていこうかなって思っております。

よろしくお願いいたします。

そして、皆様、何よりも、皆様、ありがとうございます。 

そして、 

クリスマスクランペット~

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今年はツリーの位置を変えてみたのです。12年目にして初めて。

入口も少し違った雰囲気です。

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かわいいです。うふ。(* ̄∇ ̄*)でへ。

クリスマスチキンディナーのお問い合わせやご予約をすでにいただいております。今年皆さん早いなー!

今年もよろしくお願いいたします。 

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パリパリジューシーなチキン。 ほくほくジャガイモ、たっぷりお野菜、グレイビーソースとヨークシャープディング。

皆さんでわいわい、ご家族で仲良く、お二人でしっとりと。

気取らないクリスマスをぜひカフェクランペットでいかがでしょうか。

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 お一人様5550円 (2名様より承ります)

●食前酒

●キッシュ、スープ

●前菜

●ローストチキン 温野菜 ヨークシャープディング

●スペシャルクランブル

●コーヒーOR紅茶

●お土産のケーキ

cafecrumepts@gmail.com  03-3705-5444

その他、ケーキ、パーティ、忘年会などの受け付けもしておりますので、

どうぞ、お待ちしております。 


Andyさんクリスマスイベント 募集です。 [お知らせ・あいさつ]

クリスマススィーツビュッフェ

11月26日(土)残席あります。

11月14日(月)ディナータイム貸し切りのため、17時までの営業です。

 

今年もアンディさんのクリスマスイラストイベント行います。満席になりました。

「こんなの描いて!」っていうものを心にお持ちの上、ご参加くださいね。

難しいことはいらないんですよ~

これは私が以前描いてもらった亡き柚とわたし。

サンタの私が、なかなか動かない柚に、「ほら!柚!仕事だよ!」ってけしかけてるところ。

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トナカイ役の柚との楽しい思い出。

こちらはほかのお客さんの。

サンタに料理させてたり、 こら~!

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クリスマスのNYティファニーでウィンドウショッピングとか~ティーちゃん。

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素敵ですね素敵ですね。過去どれだけ素晴らしい絵をここで描いてもらったかなぁ。

全部紹介したいくらいですが~

 

Andy Boergerさんはプロのイラストレーターさん。デイリー読売にも絵を提供されたり、アメリカでは彼の絵本も売っています。

ついでに、本物の英会話の先生でもあるので、ほんと多才。うちで英会話教室もやってますので、ご興味ある方はHPご覧ください。

 

12月4日(日曜日)

代金5500円から(人物、頭数などによって、変わります)

お店でワンオーダーお願いいたします。

cafecrumpets@gmail.com ?03-3705-5444


ワンちゃん連れのお客様へ&スタッフ募集 [お知らせ・あいさつ]

カフェクランペットで久々にスタッフ募集です。

条件はカフェクランペットがお好きな方。

犬が大丈夫な方。

食べることが好きな方。好き嫌いのない方ベター。 

暇を持て余してる方とか、特に週末働ける方、探してます。 

お店までご連絡ください。

cafecrumpets@gmail.com

 


 

お店のHPに一ページ増やしました。 「犬連れの方へ」をどうぞご一読いただけると幸いです。

これからクリスマスに向かって、クランペットも忙しくなるかなぁ~と期待しております。

うちのお店はワンちゃん連れの方が全体の半分くらいか、それ以下です。

けれど、犬を連れていらっしゃらない方も、犬や、動物がお好きな方が多く、ほかのワンチャンを微笑ましく見てくれたり、いい雰囲気を作ってくれてます。

そして、うちのお店を「かわいい~」とおっしゃってくださる方もとても多く、

インテリアや雑貨が好きなので、そんな自分の趣味に賛同してもらえるのはうれしいことです。

なので、お写真を撮られる方も多く、最近のSNS、インスタやFBにあげていただけるのは宣伝にもなるし、ありがたいことなのです。

が、が、、、、

半面少し悲しい、残念なこともあります。

申し訳ないことに犬連れの方にまれにいらっしゃるのですが、

わんこのお写真をお料理や、お菓子と一緒に撮られるのはまったく構わないのです。

が、時間がかかりすぎるのはちょっと問題で。

ほとんどの方が大丈夫なんですよ。自分のこと言われてるんじゃないかとか、心配されるのも多いかもしれませんが、大丈夫なんですよ、ほとんどの方々は!!

パスタが伸びきって冷たくなるほど、アイスクリームがドロドロに溶けるほど、挙句の果てにはそれらをごっそり手も付けずに残して、愛犬の写真を撮りまくるのは。。。。どうか、

ご遠慮ください。。。

せっかくおいしいと思うタイミングにお出ししているのに、お料理も、お菓子もかわいそうです。

もったいないです。 

お口に合わない、おいしくない、おなかがいっぱい過ぎてどうしても無理、、、って残されるのでしたら、いいんです。それは仕方のないことです。  

なかなかくつろげず、ずーっとポーズをとってるワンちゃんも、、、かわいそうかもです。

しかしながら、愛犬の服を何着も着せかえてや、いろんなセットを持ち込んでの撮影など。

うちは撮影スタジオではございません。

絶対にダメってことではないのです。何かのイベントだったり、パーティの一環だったり、 そんなケースだってありますので。 

ちょっとくらいいいんですよ!撮影に使えるちょっとしたアイテムや飾り物など。

しかし、もうお店のインテリアが変わっちゃうほどのアイテムや、これどこの店かわからなくなっちゃうようなセットとか。。

長時間撮影されたい場合は、どうか、事前にご相談ください。

貸し切り、もしくは、場所貸しということで、承ることもできますので。

ほどほどで、、そんなキツキツしたことは言いたくないのですが、どうか、ほどほどでお願いできればと思います。  

心苦しいお願い事なのですが、すみません、どうか、ご理解いただけますよう、お願い申し上げます。 

 

クランペット 店主 

 


コキアってなに?から始まっての「ひたち海浜公園」 [お出かけ]

◆追記 ビュッフェ11/27(日)は満席になりました。

◆11月7日(月)お休みします。

 

「ひたち海浜公園」 

そばの花、コスモス、コキアの三重奏♪♬ プラス青空

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天気も良く、空は青く、叫びっぱなしの散歩日和。

正直、私、コキアって知らなかったのですが、箒の材料になる植物なんですってね。よく見ると箒にも見えてくるような。

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コキアの前で、いまいち写真映えしない、ラスクと、はーちゃん。

「ど~も~」 

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みんなおしゃれに犬と撮ってるのに、なんで、我々の犬はこんな風に映るかね。

 

いろんな植物があって、こんな巨大なススキ風のものも。パンパグラスって言うんですね。

ラスクがカメレオン化している。ラスクはパンパグラス色なのですね。( ̄∇ ̄) みえないよ~ラッちゃん~、、

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キバナコスモスと、観覧車と、愛犬。

きれいなお花と愛犬って難しいですねぇ。まぁ、かわいいけど。

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ラスク見切れてるし。 ( ̄∇ ̄;) はーちゃん、あくびしてるしぃ~

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しかし、それでも、楽しくってたまりません。

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ゆうさん、すいさん、ありがとう。 

コスモスも本当にきれい。ピンクの王道もいいが、

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あたし、この色が一番好きだな。うっすい緑が入った黄色いやつ。

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秋のバラも咲いていたし、もうおなかいっぱいになるくらい、お花を堪能し。

本当のおなかはもうペコペコで。 

ランチは那珂湊のおさかな市場へ。

海鮮丼に、私は、ウニ、カニ、いくら丼。

車だから、ノンアルで乾杯。

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このあと、ラスクは私の大切な浜焼きハマグリに歯形をつけ。!

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「こら!!」っとやられて、

「すんません。」 と、ラ。

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味りん干しがおいしいとのことで、お土産にたくさん買って帰りました。サバみりん、半端なくおいしいです。脂がのっていて、ふんわり柔らかい。もっと買ってくるんだったなぁ。

干物やのおじさんが、「このまえおじゃマップで、もこみちきたんだよ!」って言ってました。

今夜放送かもです~。  

ラスクのこんな顔や

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はーちゃんのこんな顔が

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かわいいと思ってしまう。

笑いでいっぱいの休日でしたん。